How to make french fries : दोस्तों आज हम बनायेंगे french fries एकदम ढाबे और रेस्टोरेंट स्टाइल एकदम टेस्टी नमस्कार आदाब सस्त्रिकाल दोस्तों आप हमेशा खुश रहे और अपनी लाइफ में आगे बढ़ते रहे तरक्की पाते रहे दोस्तों आज हम अलग तरीके से और बहोत ही स्वादिष्ट french fries बनायेंगे जो सभी को बहोत ही पसंद आयेगी आईये आप को बताते है How to make french fries वो भी एकदम आसान तरीके से |
फ्रेंच फ्राई एक बहोत ही सिंपल डिश है जिसे बनाना बहोत ही आसान है आलू से बने हुए ये फ्रेंच फ्राई सभी को बहोत ही पसंद आते है ये एक विदेशी डिश है मगर इसे हर जगह ही बहोत पसंद किया जाता है इसे ज्यादा तर लोग ब्रेक फास्ट में चटनी के साथ खाते है टाइम पास के लिए क्यूंकि इसका टेस्ट भी लाजवाब होता है |
ये एसी डिश है जिसे बच्चे सबसे ज्यादा पसंद करते है तो आईये और How to make french fries के स्टेप्स को फॉलो कर के बनाईये बेहतरीन french fries |
how to make french fries ingredients – फ्रेंच फ्राई सामग्री
- आलू लाल वाले = 3 बड़े साइज़ के
- तेल
- लाल मिर्च पाउडर = 1/2 चम्मच
- काली मिर्च पाउडर = 1/2 चम्मच
- चाट मसाला = 1/2 चम्मच
- सौंठ पाउडर = 1/2 चम्मच
- नमक स्वाद अनुसार
How to make french fries at home – फ्रेंच फ्राई बनाने की विधि
How to make french fries Step 1. सबसे पहले हम 3 लाल वाले बड़े साइज़ के आलू लेंगे इसे अच्छे से छिल लेंगे और हम इसके ऊपर और निचे के भाग को थोडा-थोडा काट कर अलग कर देंगे जिससे हमारा फ्रेंच फ्राई देखने में सुन्दर लगता है अब हम लम्बे-लम्बे फिंगर साइज़ में इसके पिसेज़ काट लेंगे |
Step 2. अब हम इसे अच्छे से धुल कर साफ़ लेंगे और हम एक पतेली लेंगे इसमें भरपूर पानी भर लेंगे |
How to make french fries Step 3. अब हम इसमें आलू और 1 चम्मच नमक डाल लेंगे और इसे 20-25 मिनट तक भिगो कर रख देंगे अब हम इसे पानी में से निकाल लेंगे अब हम एकदम गर्म पानी लेंगे और इससे आलू को अच्छे से धुल लेंगे |
Step 4. अब हम एक कपड़ा लेंगे इसपर सारे आलू को रख कर बिछा लेंगे और सारे आलू को कपड़े से अच्छे से पोछ लेंगे अब हम इसे फ्रीज़ में 1 घंटे के लीये रख देंगे|
How to make french fries Step 5. अब हम एक कढाई लेंगे इसमें भरपूर तेल डाल लेंगे लगभग आधा कढाई जिससे आलू अच्छे से डूब सके जिससे आलू एकदम अच्छे से फ्राई होते है तेल को अच्छे से गर्म कर लेंगे |
Step 6. अब हम गैस कि आंच को धीमा कर लेंगे अब हम इसमें आलू को डाल लेंगे और 8-10 मिनट तक फ्राई कर लेंगे और सारे आलू को तेल में से छान कर निकाल लेंगे और ठंडा कर लेंगे |
How to make french fries Step 7. अब हम गैस की आंच को मीडियम पर कर लेंगे और तेल को गर्म कर लेंगे अब हम इसमें आलू डाल कर 3-4 मिनट फ्राई कर लेंगे गोल्डन ब्राउन कलर में दुबारा फ्राई करने से ये बहोत ही क्रिस्पी बनेंगे |
Step 8. अब हम इसे कढाई में से बाहर निकाल लेंगे अब हम इसमें 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1/2 चम्मच कालि मिर्च पाउडर 1/2 चम्मच चाट मसाला 1/2 चम्मच सौंठ पाउडर नमक स्वाद अनुसार डाल कर अच्छे से मिला लेंगे |
How to make french fries Step 9. अब हमारा रेस्टोरेंट स्टाइल फ्रेंच फ्राई एकदम तैयार है इसे हम सौस के साथ सर्व करेंगे जो सभी को बहोत ही पसंद आयेगा |
हम आशा करते है की आप सभी को हमारी How to make french fries रेसिपी पसंद आई होगी अगर आप हमारी रेसिपी की स्टेप्स को अपना कर फ्रेंच फ्राई बनाते है तो ये बहोत ही बेहतरीन बनेगी और खाने वाले इसका स्वाद कभी भूल नहीं पाएंगे तो आप इस रेसिपी को एक बार जरुर ट्राई |
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