How to make white sauce pasta : दोस्तों आज हम बनायेंगे वाइट सौस पास्ता झटपट बस कुछ ही मिनटों में एकदम स्वाद से भरा हुआ एकदम रेस्टोरेंट स्टाइल टेस्टी white sauce pasta नमस्कार आदाब सस्त्रिकाल दोस्तों आप हमेशा खुश रहे और अपनी लाइफ में आगे बढ़ते रहे तरक्की पाते रहे दोस्तों आज हम अलग तरीके से और बहोत ही स्वादिष्ट white sauce pasta बनायेंगे जो सभी को बहोत ही पसंद आयेगी आईये आप को बताते है How to make white sauce pasta में वो भी एकदम आसान तरीके से |
जैसा की हर लोग जानते है पास्ता कई तरीके से बनाया जाता है और इसके स्वाद का भी कोई जवाब नहीं वैसे ही आज हम आप को क्रिमिनेस और स्वादिष्ट white sauce pasta की एकदम मजेदार रेसिपी बताएँगे रेड पास्ता का अपना अलग स्वाद होता है |
और वाइट सौस पास्ता का अपना एक अलग ही स्वाद होता जो सभी को पसंद आता है इसमें जो दूध और मक्खन का स्वाद आता है इसे रेड पास्ता से कही ज्यादा स्वादिष्ट होता है तो चलिए दोस्तों आप सभी को बताते है How to make white sauce pasta वो अपनी हिंदी की सरल भाषा में step by step |
How to make white sauce pasta ingredients – वाइट सौस पास्ता बनाने की सामग्री
- तेल = 2 चम्मच
- पास्ता = 200 ग्राम
- मक्खन = 5-6 चम्मच
- लहसुन = 3-4
- प्याज = 1/2
- शिमला मिर्च = 1/2
- गाजर = 1 छोटा
- हरा मटर = 1/2 कप
- मैदा = 3-4 चम्मच
- दूध = 2 कप
- चीज़ = 5-6 स्लाइस
- काली मिर्च पाउडर = 1 चम्मच
- लाल खड़ा मिर्च दरदरा कुटा हुआ = 1/2 चम्मच
- नमक स्वाद अनुसार
How to make white sauce pasta step by step – वाइट सौस पास्ता बनाने की विधि
How to make white sauce pasta Step 1. सबसे पहले हम एक पतेली लेंगे इसमें 1.5-2 लीटर पानी डाल लेंगे अब हम इसमें 1 चम्मच तेल स्वाद अनुसार नमक डाल कर अच्छे से उबाल लेंगे |
Step 2. अब जैसे ही पानी उबल जाये हम इसमें 200 ग्राम पास्ता डाल देंगे और गैस की आंच को मीडियम पर कर देंगे इसे हम बिच-बिच में चलाते रहेंगे और हमें इसे 70-80 परसेंट ही पकाना है लगभग 14-15 मिनट हमें इसे पूरा नहीं पकाना है अब हम इसे पानी में से छान कर निकाल लेंगे और इसे ठन्डे पानी में डाल कर रख देंगे |
How to make white sauce pasta Step 3. अब एक कढाई लेंगे इसे गर्म कर लेंगे अब हम इसमें 1 चम्मच तेल 2 चम्मच मक्खन डाल कर हल्का सा गला लेंगे |
Step 4. अब हम इसमें 3-4 लहसुन बारीक़ कटा हुआ डाल कर हल्का सा भुन लेंगे अब हम इसमें 1/2 प्याज 1/2 शिमला मिर्च 1 छोटा गाजर छोटा-छोटा काट कर 1/2 कप मटर डाल देंगे और इसे लाइट ब्राउन कलर में फ्राई कर लेंगे अब हम इसे कढाई में से बाहर निकाल लेंगे |
How to make white sauce pasta Step 5. अब हम इसी कढाई में 3-4 चम्मच मक्खन डाल कर हल्का सा गला लेंगे और गैस की आंच को घिमा कर लेंगे |
Step 6. अब हम इसमें 3-4 चम्मच मैदा डाल लेंगे और इसे बिच-बिच में चला कर मैदे को 3-4 मिनट पका लेंगे |
How to make white sauce pasta Step 7. अब हम इसमें 2 कप पका हुआ दूध डाल देंगे और एकदम अच्छे से मिला लेंगे अब हम इसमें 5-6 चीज़ के स्लाइस डाल कर अच्छे से मिला लेंगे |
Step 8. अब जैसे ये पेस्ट जैसे बन जाये तो हमें इसे 2 मिनट मीडियम आंच पर पका लेंगे अब हम इसमें फ्राई किया हुआ सब्जी नमक स्वाद अनुसार 1 चम्मच काली मिर्च पाउडर 1/2 चम्मच लाल खड़ा मिर्च दरदरा कुटा हुआ |
How to make white sauce pasta Step 9. और पास्ता डाल कर मिला लेंगे अब इसे 3-4 मिनट धीमी आंच पर पका लेंगे अब हमारा पास्ता एकदम तैयार है |
हमें आशा है की आप को How to make white sauce pasta की रेसिपी जरुर से पसंद आई होगी अगर आप को पसंद आई है तो इसे घर में जरुर बनाये और सभी को खिलाये उन्होंने एसा पास्ता सिर्फ रेस्टोरेंट में ही खाया होगा अब अप भी अपने घर में बनाये एकदम बाहर जैसा white souse pasta |
