lassi recipe : नमस्कार आदाब सस्त्रिकाल आप हमेशा खुश रहे और अपनी लाइफ में आगे बढ़ते रहे तरक्की पाते रहे दोस्तों आज हम बनायेंगे बहोत ही अलग और आसान तरीके से और बहोत ही स्वादिष्ट lassi जो सभी को बहोत ही पसंद आयेगी हम इसे बहोत ही आसान तरीके से आप को बताएँगे वो भी step by step lassi recipe |
लस्सी वैसे तो पंजाब की सबसे मशहूर ड्रिंक है जो बहोत ही फेमश है इसे पुरे भारत ही क्या इसे तो विदेशों में भी बहोत पसंद किया जाता है लोग अपने अनुसार इसे अलग-अलग फ्लेवर में बनाते है जैसे मेंगो लस्सी , चौकलेट लस्सी और भी कई तरीके के फ्लेवर में लोग बनाते है सभी इसे गर्मियों में बहोत ही चाव से पिते है और ये बहोत ही हेल्दी होता है हमें इसे गर्मियों में हमेशा पिते रहना चाहिए अब हम आप को step by step इसकी रेसिपी बताते है |
lassi recipe ingredients – लस्सी बनाने की सामग्री
- दही = 400 ग्राम
- चीनी = 8-10 चम्मच
- केवडा जल = 1 चम्मच
- इलाइची पाउडर = 1 चम्मच
- आइस क्यूब = 7-8
- खोया = 6-7 चम्मच
- काजू पिस्ता बादाम अपने अनुसार डाल सकते है कम या ज्यादा
lassi recipe step by step – लस्सी बनाने की विधि
lassi recipe Step 1. सबसे पहले एक मिक्सर जार लेंगे इसमें 400 ग्राम दही 8-10 चम्मच चीनी आप अपने स्वाद अनुसार चीनी को कम या ज्यादा कर सकते है |
Step 2. अब 1 चम्मच केवड़ा जल 1/2 चम्मच इलाइची पाउडर 7-8 आइस क्यूब डाल लेंगे आप चाहे तो इसके जगह एकदम ठंडा पानी भी मिला सकते है हम इसमें न ही ज्यादा आइस क्यूब डालेंगे और न ही ज्यादा पानी क्युकी लस्सी गाढ़ी ही अच्छी लगती है और ठन्डी लस्सी का मज़ा ही अलग होता है अब हम इसे अच्छे से ग्राइंड कर लेंगे|
lassi recipe Step 3. अब हम थोड़ा सा खोया लेंगे इसमें इसमें थोड़ा सा इलाइची पाउडर और थोड़ा सा पीसी चीनी मिला लेंगे |
Step 4. अब इसे हल्के हाथो से मसल कर मिला लेंगे और इसके पेडे बना लेंगे अब हम ग्लास लेंगे इसके 2-3 पेडे डाल लेंगे |
lassi recipe Step 5. अब इसके ऊपर से लस्सी और लस्सी के ऊपर काजू पिस्ता बादाम पतले-पतले काट कर थोड़ा सा केसर डाल लेंगे अब हमारा लस्सी एकदम तैयार है |
इसे सर्व करेंगे ये एकदम क्रीमी और स्वाद से भरी और गाढ़ी लस्सी है जो सभी को बहोत ही पसंद आयेगी |
हम आशा करते है की आप सभी को हमारी lassi recipe की रेसिपी पसंद आई होगी क्यूंकि हमने इसे बाहर की मार्केट की लस्सी से कहीं ज्यादा बेहतर बनाया है और आप सभी को इसकी रेसिपी शेयर की है अगर आप को हमारी ये रेसिपी पसंद आई है तो घर में जरुर बनाये और सभी को पिलाये |
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