Moong dal namkeen recipe : दोस्तों आज हम बनायेंगे Moong dal namkeen आप को बताएँगे इसकी आसान Recipe जो बहोत ही जल्दी बन कर तैयार होगी और ये एकदम कुरकुरी भी होगी नमस्कार आदाब सस्त्रिकाल आप हमेशा खुश रहे और अपनी लाइफ में आगे बढ़ते रहे तरक्की पाते रहे हम बहोत ही अलग और वो भी बहोत ही स्वादिष्ट Namkeen की Recipe बताएँगे जिसे चाय के साथ सर्व करेंगे तो एकदम बड़े से बड़े कम्पनी की नमकीनों को स्वाद में टक्कर देगा ऐसी Moong dal namkeen की Recipe बताएँगे जो आप सभी को पसंद आएगी वो भी अपनी सरल भाषा हिंदी में step by step Moong dal namkeen recipe|      

Moong dal namkeen recipe in hindi 2022 – मूंग दाल नमकीन बनाने की सामग्री

• मूंग दाल बिना छिल्के वाला = 250 ग्राम
• खाने वाला सोडा = 1 चम्मच
• तेल
• नमक स्वाद अनुसार

Moong dal namkeen recipe step by step in hindi 2022 – मूंग दाल नमकीन बनाने की विधि

Moong dal namkeen recipe Step 1.

तो सबसे पहले हम 1 कप लगभग 250 ग्राम बिना छिलके वाली मूंग की दाल लेंगे इसे अच्छे से 2-3 बार पानी से धुल लेंगे |

Moong dal namkeen recipe Step 2.

अब हम इसमें 1 चम्मच खाने वाला सोडा और भरपूर पानी भर कर लगभग 2 घंटे के लिए फूलने के लिए रख देंगे आप चाहे तो इसमें सोडा ना भी डाले कोई बात नहीं ये आप की मर्जी है |

Moong dal namkeen recipe Step 3.

अब 2 घंटे बाद हम इसे पानी में से छान कर निकाल लेंगे और इसे किसी कपड़े पर या न्यूज़ पेपर पर रख कर सुखा लेंगे पंखे के निचे लगभग 25-30 मिनट तक जिससे इसे हाथों से उठाने पर ये हाथ में चिपके नहीं |

Moong dal namkeen recipe Step 4.

अब हमारा दाल भी अच्छे से सुख गया है तो अब हम एक कढाई लेंगे इसे गर्म कर लेंगे और अब हम इसमें लगभग आधा कढाई तेल डाल कर गर्म कर लेंगे और अब गैस की आंच को मीडियम से तेज के बिच में कर लेंगे |

Moong dal namkeen recipe Step 5.

और अब हम इसमें दाल के 5-6 दाने डाल कर चेक कर लेंगे की तेल अच्छे से गर्म हुआ है या नहीं अगर दाल गोल्डन ब्राउन कलर में पक गया है तो हमारा तेल गर्म हो चूका है |

Moong dal namkeen recipe Step 6.

अब हम इसमें सारे दाल को एकसाथ डाल देंगे और इसे 5-6 मिनट तक लगातार चला कर दाल को छान लेंगे जब दाल गोल्डन कलर में आ जाये मतलब हमारा दाल एकदम तैयार है हम इसे तुरंत छन्नी से छान कर बाहर निकाल लेंगे |

Moong dal namkeen recipe Step 7.

Moong dal namkeen recipe . और अब इसे आटा छानने वाली छन्नी पर रख देंगे और उसके निचे कोई बर्तन रख देंगे जिस्से इसमें का एक्स्ट्रा तेल बाहर निकल जाये या आप चाहे तो इसे न्यूज़ पेपर पर भी रख सकते है उसमे सारा तेल सोख लेगा |

Moong dal namkeen recipe Step 8.

अब जब हमारा सारा तेल नमकीन से अलग हो चूका है तो हम इसमें स्वाद अनुसार नमक मिला लेंगे और अब हमारा नमकीन एकदम तैयार है इसे सर्व कर करेंगे आप चाहे तो इसे किसी एयर टाईट डब्बे में डाल कर पैक कर के कई दिनों तक इसे रख कर भी खा सकते है |

हमें आशा है की आप को हमारी ये Moong dal namkeen recipe पसंद आई होगी क्यूंकि हमने आप को इसकी एकदम आसान Recipe बताई है जिससे की आप बड़े ही आसानी से अपने घर में भी Moong dal namkeen बना कर खा सकते है ये ऐसी Namkeen है जो की ज्यादा तर लोगो को बहोत पसंद होती है और ये Namkeen बाहर मार्केट में महँगी भी मिलती है मगर आज हमने आप को बहोत ही कम खर्च में बड़े ही आसानी से बन्नने वाली इसकी Recipe बताई है अपने घर में भी एक बार जरुर बनाये Moong dal namkeen हमारे द्वारा बताये गए steps को फॉलो कर के अगर आप को हमारा बयाया गया तरीका पसंद आता है तो धन्यवाद|

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Moong dal namkeen recipe in 2022 – How to make moong dal namkeen recipe? Material & Method

Moong dal namkeen recipe : Friends, today we will make Moong dal namkeen recipe, which will be prepared very quickly and it will be very crispy. Hello Adab Sastrikaal, may you always be happy and keep progressing in your life. Very different and they will also tell you the recipe of very tasty Namkeen, which if served with tea, will give competition to the namkeens of the biggest company, will tell you the recipe of Moong dal namkeen, which will be liked by all of you, that too in its own simple language. Moong dal namkeen recipe in step by step|

Moong da namkeen recipe in 2022 – Ingredients for making moong dal namkeen

Moong dal without peel = 250 grams
Eating soda = 1 teaspoon
Oil
salt to taste

Moong dal namkeen recipe step by step in 2022 – how to make moong dal namkeen recipe

Moong Dal Namkeen Recipe Step 1.

So first we will take 1 cup, about 250 grams of unpeeled moong dal, wash it well with water 2-3 times.

Moong Dal Namkeen Recipe Step 2.

Now we will fill it with 1 teaspoon of baking soda and plenty of water and keep it to swell for about 2 hours, if you want, don’t put soda in it, it doesn’t matter, it is your choice.

Moong Dal Namkeen Recipe Step 3.

Now after 2 hours we will filter it out from the water and keep it on a cloth or news paper and dry it under the fan for about 25-30 minutes so that when lifting it with hands it does not stick in the hand.

Moong Dal Namkeen Recipe Step 4.

Now our lentils have also dried well, so now we will take a pan and heat it and now we will heat it by adding about half a pan of oil and now turn the flame of the gas in the middle of medium to high.

Moong Dal Namkeen Recipe Step 5.

And now we will check by putting 5-6 grains of lentils in it, whether the oil is heated well or not, if the lentils are cooked in golden brown color, then our oil is hot.

Moong Dal Namkeen Recipe Step 6.

Now we will put all the lentils together in it and sieve the lentils by stirring it continuously for 5-6 minutes, when the lentils come in golden color, that means our lentils are ready, we will immediately take it out by filtering it with a sieve.

Moong Dal Namkeen Recipe Step 7.

Moong dal namkeen recipe. And now put it on a sieve to sieve flour and put a vessel under it, so that the extra oil in it comes out or if you want, you can also keep it on a news paper, it will absorb all the oil.

Moong Dal Namkeen Recipe Step 8.

Now that all our oil is separated from the namkeen, we will add salt to it as per taste and now our namkeen is completely ready, serve it, if you want, put it in an air tight box and pack it and keep it for several days. can also eat

We hope that you would have liked our Moong dal namkeen recipe because we have told you its very easy recipe so that you can easily make and eat Moong dal namkeen in your home too, this is such a Namkeen which is Most of the people like it very much and this Namkeen is also found expensive in the market outside, but today we have told you its recipe which is very easy to make at very low cost. If you like our described method by following the steps given by us, then thank you.