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Nariyal chutney recipe in hindi – नारियल चटनी रेसिपी | नारियल चटनी कैसे बनाये ?

Nariyal chutney recipe : दोस्तों आज हम बनायेंगे एकदम फटाफट और आसानी से बन्ने वाली Nariyal chutney जो बहोत ही टेस्टी होती जिसे आप ढोसा इडली किसी के साथ भी सर्व कर सकते है नमस्कार आदाब और सस्त्रिकाल दोस्तों आप हमेशा खुश रहे और अपनी लाइफ में आगे बढ़ते रहे तरक्की पाते रहे दोस्तों आज हम बनायेंगे बहोत ही अलग तरीके से और बहोत ही स्वादिष्ट Nariyal chutney जो सभी को बहोत पसंद आयेगी आईये आप को बताते है Nariyal chutney recipe step by step |

ये साऊथ इंडिया की सबसे प्रसिद्द चटनी है जिसमे मूंगफली , दही को डाल कर अच्छे से मिक्सर में मिक्स कर के बनाया जाता है और जब हम इसमें तड़का लगाते है तो इसका टेस्ट और भी लाजवाब हो जाता है साऊथ में ज्यादा तर लोग इसी नारियल की चटनी के साथ खाना खाते है इसके बिना वहाँ की डिश लगभग अधूरी रहती है अगर आप को भी Nariyal chutney पसंद है तो हमारी recipe को फॉलो करे और अपने घर में भी Nariyal chutney बनाये |

Nariyal chutney recipe ingredients – नारियल चटनी की सामग्री

  • सुखा नारियल = 1
  • चीनी = 1 छोटा चम्मच
  • निम्बू = 1
  • अदरक = 1/2 इंच
  • मूंगफली = 2 चम्मच
  • हरी मिर्च = 2
  • हरा धनिया = 1/2 कप
  • दही = 1/2 कप
  • तेल = 1-2 चम्मच
  • हिंग = 1/4 छोटा चम्मच
  • राई = 1/2 छोटा चम्मच
  • लाल खड़ी मिर्च = 2
  • कढ़ी पत्ता = 6-7
  • नमक स्वाद अनुसार

Nariyal chutney recipe step by step – नारियल चटनी बनाने की विधि

Nariyal chutney recipe Step 1. सबसे पहले हम मार्केट से 1 सुखा नारियल लेंगे इसे छिल कर इसके अन्दर का गुद्दा निकाल लेंगे और इसका पानी किसी ग्लास में निकाल लेंगे अब हम नारियाल को छोटा-छोटा काट कर मिक्सर जार में डाल लेंगे |

Step 2. अब हम इसमें 1 छोटा चम्मच चीनी 1 निम्बू का रस 1/2 इंच अदरक का टुकड़ा छोटा-छोटा काट कर 2 चम्मच मूंगफली भुन लेंगे और इसका छिल्का निकाल लेंगे |

Nariyal chutney recipe Step 3. अब 2 हरी मिर्च 1/2 कप हरी धनिया बारीक़ कटा हुआ और जो नारियाल का पानी निकला था वो नमक स्वाद अनुसार डाल कर अच्छे से इसका पेस्ट बना लेंगे |

Step 4. अब हम इसमें 1/2 कप दही डाल देंगे और फिर से इसका अच्छे से पेस्ट बना लेंगे अगर पानी कम पड़े और चटनी ज्यादा गाढ़ी हो जाये तो हम इसमें थोड़ा-थोड़ा कर के और पानी मिला लेंगे |

Nariyal chutney recipe Step 5. अब हम इसे किसी कटोरी में निकाल लेंगे और अब हम इसमें तड़का लगायेंगे एक पैन लेंगे इसे गर्म कर लेंगे और अब हम इसमें 1-2 चम्मच तेल डाल कर गर्म कर लेंगे |

Step 6. अब हम इसमें 1/4 छोटा चम्मच हिंग 1/2 छोटा चम्मच राई 2 लाल खड़ी मिर्च 6-7 कढ़ी पत्ता डाल लेंगे और मिला लेंगे और इसे लगभग 30 सेकेंड तक फ्राई कर लेंगे अब हमारा तड़का तैयार है इसे चटनी में डालेंगे और चम्मच से अच्छे से मिला लेंगे अब हमारा स्वादिष्ट नारियल का चटनी एकदम तैयार है |

हमें पूरा विश्वाश है की हमारे द्वारा बताई गयी ये Nariyal chutney recipe की सबसे आसन Recipe आप को पसंद आई होगी क्यूंकि हमने आप को एकदम लाजवाब चटनी की Recipe बताई है जीसे आप इडली या ढोसा किसी के साथ भी सर्व करे ये आप की पसंद है इसे आप कई दिनों तक फ्रीज़ में भी रख कर खा सकते है |

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